محشي باذنجان وكوسه وفلفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  0.5 ك باذنجان 
-  نصف ك كوسه 
-  ربع فلفل 
-  كيلو  طماطم 
-  حبتان بصل 
-  حبيتين فلفل حار او علي حسب الرغبه 
-  معلقه كبيرة  توابل مشكله 
-  حزمه  شبت وكزبره 
-  نصف كيلو رز 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    في طنجر نضع معلقه كبيره زبده ونقطع البصل مكعبات ويحمر جيداونضرب الطماطم في الخلاط ونضفها علي البصل نسبها تتسبك جيدا
                                                                    
- 
                                    2   
                                    وبعد ذلك نغسل الارز ونضعه علي التسبيكه ونضع الشبت والكزبره والتوابل ونقلبهم جيدا ويتعبأ بعد ذلك نزوده بالشوربه ونخليها فوق